Mit dem nachfolgenden Formular kannst du als Privatkunde unsere Produkte direkt bei uns bestellen. Folgende Punkte sind dabei zu beachten:

  • Die Bestellung ist erst gültig, wenn wir dir diese per E-Mail bestätigen.
  • Die Bestellung ist vorzugsweise via TWINT oder alternativ in bar zu bezahlen.
  • Wir verarbeiten die Fische jeden Mittwoch, die Bestellung kann jeweils ab Donnerstag abgeholt werden.

    Öffnungszeiten Fischzucht Edelkrebs AG*:
    Donnerstag: 09:15 - 17:00 Uhr
    Freitag: 09:15 - 17:00 Uhr

    Öffnungszeiten Selbstbedienungs-Kühlschrank zollhuus:
    siehe Webseite www.zoll-huus.ch

    * andere Zeiten nach individueller Absprache möglich

Masu-Lachs

Verfügbar Verarbeitung Preis pro 100g Packungsgrösse Haltbarkeit*
Ja ausgenommen 4.95 CHF 1 Fisch (~500 g) 10 Tage
Ja Filet mit Haut, entgrätet 9.60 CHF 2 Filets (~300 g) 10 Tage
Ja Filet mit Haut, kaltgeräuchert 13.60 CHF 1 Filet (~140 g) 42 Tage
Ja Filet mit Haut, heissgeräuchert 13.60 CHF 1 Filet (~120 g) 42 Tage

* ab Verarbeitungs- oder Räucher-Datum

Äsche

Verfügbar* Verarbeitung Preis pro 100g Packungsgrösse Haltbarkeit**
Ja ausgenommen 5.95 CHF 1 Fisch (~300 g) 7 Tage
Ja Filet mit Haut, entschuppt 11.60 CHF 2 Filets (~160 g) 7 Tage

* Schlachtung alle 2-3 Wochen
** ab Verarbeitungs-Datum

Edelkrebs

Verfügbar Verarbeitung Preis pro 100g Packungsgrösse Haltbarkeit*
Nein Speisekrebs (frisch oder schockgefrostet) 12.00 CHF 1 kg 3 Tage oder 180 Tage
Nein Besatzkrebs 15.00 CHF pro Krebs 1 Krebs -

* ab Verarbeitungs-Datum

Amerikanischer Sumpfkrebs

Verfügbar Verarbeitung Preis pro 100g Packungsgrösse Haltbarkeit*
Nein Speisekrebs (schockgefrostet) 6.00 CHF 2.5 kg 180 Tage

* ab Verarbeitungs-Datum

Helgoländer Hummer

Verfügbar Verarbeitung Preis pro 100g Packungsgrösse Haltbarkeit*
Nein Schwanz mit Schale, roh (schockgefrostet) 22.20 CHF 1 Schwanz (~350 g) 180 Tage
Ja Schere mit Schale, gekocht (schockgefrostet) 18.50 CHF 1 Schere (~500 g) 180 Tage

* ab Verarbeitungs-Datum

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